Not guilty pleasures!

Não se chamam bolos porque não vão ao forno e não são cozinhados, o que pode aliviar, logo à partida, algum remorso. São doces, sim, mas, em sua defesa (e em nossa) podemos dizer que são os doces mais saudáveis que se podem querer, para satisfazer com todo o requinte o pecado da gula, sem arrependimentos!

O nome é quase pomposo: Raw Vegan Parfaits e são o “mimo” da House of Wonders, que brinda no caminho da nutrição funcional, em que mais do que contar calorias, o objetivo é contar os nutrientes e a qualidade dos mesmos.

Estes maravilhosos Raw Vegan Parfaits – e os olhos também comem! – são feitos exclusivamente com ingredientes crus e excluem quaisquer derivados animais,  quaisquer farinhas, açúcares refinados ou mel. Caju, cocô, tâmaras, especiarias variadas e frutas da época são os ingredientes privilegiados, na maioria orgânicos. Não são light, nem de baixas calorias mas são nutricionalmente corretos, pertinentes, ricos em gorduras saudáveis necessárias à nossa saúde, daquelas que fazem bem à nossa pele, ao nosso cabelo e ao nosso cérebro. Veredicto: not guilty!!!

PA